door De Opperdoezer Ronde | J juli 2018 | Recepten
1. Kook de Opperdoezer Ronden met schil, circa 15 minuten dus korter dan de gekookte versie om de goede stevigheid te behouden. 2. Snij de harde gekokte aardappel in dunne schijfjes. 3. Doe ruim (room)boter in een koekenpan en bak de aardappelschijfjes op half hoog...
door De Opperdoezer Ronde | J juli 2018 | Recepten
benodigdheden: 500 gram Ronden in schil 3 dl volle melk 100 gram boter 1. Kook de aardappel in de schil met een snufje out, circa 20 minuten. 2. Pel de Ronden en wrijf de aardappelen door een zeef met een spatel of pollepel. 3. Doe er warme melk bij en meng het geheel...
door De Opperdoezer Ronde | J juli 2018 | Recepten
1. Maak de aardappel schoon onder de koude kraan met een borstel. 2. Zet de aardappel (ongeschild) ruim onder water (met een snufje zout). Twintig tot vijfenwtintig minuten laten koken tot ze gaar zijn. Prik met een vork in de aardappels ter controle. Als de vork er...
